UNSER RESTAURANT
Frisches Produkt aus der Region
** Lamm, Huhn, Merguez und Kefta
EINGÄNGE
Mit Aioli überbackene Miesmuscheln 10€
Gebratener Markknochen mit Fleur de Sel und geröstetem Brot 9€
Auberginenfondant mit Sardellen und roter Paprikacoulis 9€
Lachs gravelax 16€
Knuspriger Fenchel und Soubressade 12€
Weiches Ei, Lauchmarmor mit getrüffelter Vinaigrette12€
Caesar-Salat 17€
Iberische Wurstplatte zum Teilen 20€
PLATS
Oktopus mit Ananas nach Thai-Art 24€
Doradenrolle mit Basilikum 24€
Geschälte Gambas in Chorizo-Kruste 25€
Rinderbackenrolle mit Banyuls, bei niedriger Temperatur gegart 24€
Auberginen Charlotte mit kandiertem Lamm 26€
Rindernierstück in Gorgonzolasoße 23€
Katalanischer Burger, Steak 180gr, katalanischer Tome, Aioli, Tomate, Zwiebeln, serviert mit hausgemachten Pommes Frites und Salat 20€
Vegetarischer Burger (Sojasteak), katalanischer Tome, Aioli, Tomate, Zwiebeln, serviert mit hausgemachten Pommes frites und Salat 20€
HAUSGEMACHTES DESSERT 9€
In Muskat eingelegte Pflaumen
Erdbeere in Transparenz
Katalanische Creme
Tiramisu
Baba au Rhum
Verrine Zitronenspekulatius
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Irish coffee 8.50€
Saint Marcellin flambiert mit Marc de Banyuls 12€
Eisbecher siehe Eiskarte 8€
Kindermenü 9€ (bis 12 Jahre)
Fischkrapfen
oder
Hacksteak mit Pommes frites
oder
Chicken Nugget
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1 Kugel Eis
oder ein Joghurt Cimelait
joghurt aus unseren katalanischen Bergen
Auberge Du Bon Vivant
1 route de la mer, Argelès-sur-Mer, 66700, Frankreich